Hanstholm Fiskeauktion

Hanstholm Fiskeauktion er Danmarks største fiskeauktion og en af Europas førende auktioner for spisefisk. Hvert år omsættes her mellem 30.000 og 40.000 tons konsumfisk — mørksej, kuller, hvilling, torsk og rødtunger fra fiskefartøjer over hele Europa. En auktionsmester går fra kasse til kasse på halgulvet, hvor køber og sælger mødes ansigt til ansigt.

Hvem driver Hanstholm Fiskeauktion?

Hanstholm Fiskeauktion drives af Jens Schneider Rasmussen, som i oktober 2025 erhvervede en ejerandel og dermed overtog som primær ejer. Han driver auktionen sammen med Flemming Kvejborg, der fortsætter som medejer. Rasmussen er erfaren fisker, tidligere pelagisk trawlerskipper og formand i Danmarks Pelagiske Producentorganisation (DPPO).

Ejerskiftet fandt sted da Jesper Kongsted, der havde stået bag auktionen siden omkring 2017, valgte at sælge. Kongsted beskrev virksomheden som en plug-and-play-forretning uden uløste problemer. Rasmussens baggrund fra produktionsorganisationen DPPO og fra pelagisk fiskeri giver ham et fagligt udgangspunkt tæt på sælgernes hverdag.

Ejerskiftet i 2025 er det mest aktuelle kapitel i auktionens historie og er foreløbig ikke dækket bredt i andre kilder.

Hvad er formålet med fiskeauktionen i Hanstholm?

Hanstholm Fiskeauktion er det primære handelsled mellem fiskere og opkøbere af konsumfisk fra Nordsøen og Skagerrak. Prisen bestemmes dagligt af udbud og efterspørgsel på stedet.

Hvordan foregår en fiskeauktion?

Auktionen foregår fysisk på halgulvet: en auktionsmester bevæger sig rundt blandt fiskekasser, og bud afgives af tilstedeværende opkøbere. Tempoet er højt og rytmen præcis. Ifølge TV Midtvest falder der et slag på kassen hvert 13. sekund på de mest travle dage, hvor op mod 360 tons fisk kan sælges på under en time. Normalt omsættes omkring 180 tons dagligt; kapaciteten på særligt gode dage kan nå 450 tons.

Auktionens arbejdsdag starter før åbningstiderne for publikum. Fiskefartøjerne aflæsser deres fangster natten før eller tidligt om morgenen, hvorefter fisken sorteres efter art, størrelse og kvalitet. Kasserne stilles på lager, og omkring kl. 06:45 begynder den officielle auktion. Køber og sælger mødes fysisk på gulvet med fuld transparens. Når en køber accepterer auktionsmesterens finalbud, noteres salget øjeblikkeligt, og fiskekassen flytter ned til isbedding og transport.

Fisk solgt i Hanstholm når vigtige EU-markeder inden for 24 til 36 timer efter salget. En stor del af fisken er MSC-certificeret som bæredygtigt fanget, hvilket øger værdien for både sælger og køber.

Hvem sælger og køber på auktionen?

Sælgersiden består af fiskefartøjer, både danske kuttere og udenlandske fartøjer fra Tyskland, Sverige og Norge, der lander deres fangster i Hanstholm Havn.

Køber og sælgere omfatter grossister, forarbejdningsvirksomheder og handelskæder. Mange kommer dagligt fra Danmark, Tyskland, Sverige og længere væk.

Hvornår har Hanstholm Fiskeauktion åbent?

Hanstholm Fiskeauktion har åbent for besøgende alle hverdage fra kl. 06:45. Den er lukket lørdage, søndage og helligdage. Auktionen lukker typisk omkring kl. 14–15, alt efter hvor mange tons der er landet og skal sælges dagen i forvejen. For præcis lukketid anbefales det at ringe til auktionen på forhånd.

Selve fiskehandlen og den tilhørende logistik kører ifølge TV Midtvest som en 24/7-operation 365 dage om året — men den menneskestyrede auktion med adgang for publikum er forbeholdt hverdage.

Kom tidligt for at se auktionen på sit mest intense. De største mængder landes og handles i de første timer efter åbning. Tag varmt tøj — det er koldt i auktionshallen hele året, og gulvet kan være vådt. Al færdsel sker på eget ansvar.

Kan private borgere besøge og købe på Hanstholm Fiskeauktion?

Hanstholm Fiskeauktion er åben for offentlighed på hverdage fra kl. 06:45 — du kan møde op og besøge auktionen uden forhåndsanmeldelse. Du kan følge med i budgivningen, se arbejdsprocessen og stifte bekendtskab med dansk fiskeri i praksis.

Private køb af fisk direkte på auktionen kræver forhåndskontakt. Ring på 97 96 11 66 eller skriv til jesper@hanstholmfiskeauktion.dk for at afklare muligheder og betingelser. Taler du med personalet først, øges chancen for at kunne købe.

Hvad skal du gøre for at handle som privat køber?

Auktionen henvender sig primært til professionelle opkøbere og grossister. Hvis du som privatperson ønsker at købe fisk, er der flere mulige tilgange:

• Kontakt på forhånd: Ring 97 96 11 66 eller mail jesper@hanstholmfiskeauktion.dk for at præsentere dit ønske og få vejledning.
• Typiske scenarier: Du kan spørge om mulighed for at købe en mindre kasse, eller om auktionen kan formidle til en etableret opkøber der handler på dine vegne.
• Praktisk fremgang: Møder du på auktionsgulvet, præsenterer du dig for auktionsmesteren og afgiver bud på de kasser du ønsker. Efter køb sørger du selv for køling og transport.

Er der betingelser for at købe på auktionen?

Ja, der sandsynligvis stilles krav, selvom de præcise betingelser ikke er dokumenteret offentligt. Det kan omfatte:

• Registrering: Du skal være registreret som køber hos auktionen før du må byde.
• Mindsteordrer: Der kan være minimumskrav til køb pr. kasse eller pr. art, typisk 25 kg eller mere.
• Betaling: Betalingsbetingelser aftales samme dag, kontant, kort eller overførsel.
• Transport: Køber sørger for køling og transport; fisken skal væk inden for få timer.

Vil du vide mere om erhvervslivet i Hanstholm og de betingelser der gælder for handel og erhvervsdrift generelt i området, kan det give indsigt i lokale handelsprincipper.

Hvor ligger Hanstholm Fiskeauktion?

Hanstholm Fiskeauktion ligger i Hanstholm Havn på adressen Auktionsgade 11, 7730 Hanstholm. Bygningen er placeret direkte ved havnens kajområde, tæt på de kajpladser hvor fiskefartøjer lander deres fangster.

Fra byen følger du skiltningen mod Hanstholm Havn. Auktionsbygningen ligger synlig fra kajen med rødt tegltag tæt på kajkanten. I samme havnekompleks ligger Kutteren Hanstholm og Flipper Hanstholm, få hundrede meter væk.

Kontakt: Telefon 97 96 11 66 | E-mail jesper@hanstholmfiskeauktion.dk

Hanstholm ligger på Jyllands nordvestpunkt, hvor Vesterhavet møder Skagerrak. Beliggenheden gjorde egnen til naturligt center for nordeuropæisk fiskeri.